西瓜？甜瓜？
西甜瓜？甜西瓜？
西瓜
对，拿勺挖着吃的那种~
甜瓜
对，果肉颜色浅
但是超级甜的那种~
记者获悉，近日，顺义区1.3万亩西甜瓜陆续迎来收获季，凭借高品质、好口感，吸引众多消费者目光。记者深入产区，探寻这些甜蜜果实背后的种植“密码”。
展开剩余78%走进北京顺沿特菜基地，现代农业产业技术体系北京市特色作物创新团队、顺义区综合试验站及区农科所的专家们正与种植户一同查看西甜瓜的生长情况。基地品牌推荐官刘秀华切开一个个刚采摘的西瓜，展示着 “炫彩系列” 西瓜的独特魅力。绿皮红瓤、黄皮红瓤、绿皮黄瓤、黄皮彩虹瓤···丰富多样的外观，如同“开盲盒”般惊喜。其中，黄皮红瓤西瓜脆嫩多汁，中心含糖量高达15.5%；黄皮彩虹瓤西瓜看似未熟透，实则口感绝佳。
“炫彩系列”西瓜
这些美味的西甜瓜离不开科技助力。在西瓜大棚内，水肥一体化系统通过细密的滴灌管道，像毛细血管一样将定制营养液精准输送到西瓜根系，为其生长提供充足养分。单蔓减枝技术则对瓜藤进行“断舍离”，每根藤只保留一个瓜，让所有养分集中供应，促进果实生长发育。此外，顺义区还通过集约化育苗、智能系统监控等技术手段，全面提升小型西瓜的口感和品质。
技术专家、种植户正在观察西瓜生长情况。
值得一提的是，今年3月，杨镇小店西瓜荣获国家知识产权局授予的国家地理标志证明商标。北京市农业技术推广站正高级农艺师曾剑波介绍，顺义作为全市“西甜瓜”主产区，历史悠久，西瓜嫁接技术更是从这里推广开来，如今整体西甜瓜品质上乘。顺义区农科所所长杨学文表示，今年全区西甜瓜种植总面积约1.3万亩，其中西瓜1.1万亩，甜瓜近2000亩，预计总产量达4800万公斤，主要分布在北务镇、杨镇等地。
目前，顺义多个采摘园已开启采摘活动。顺沿特菜基地头茬西瓜采摘工作已经启动，将持续一个月；老兵农场不仅有多个品种的西甜瓜可供采摘，还有各类新鲜蔬菜；一景九田农业专业合作社以及北京蔬之家农业科技有限公司（“小店西瓜”授权使用单位）也都迎来采摘旺季，市民们可以前往品尝、采摘，享受夏日里这份甜蜜。
“碧蔓凌霜卧软沙
年来处处食西瓜”
吃瓜的季节
不要辜负这份独有的甜蜜
快来品鉴吧！
1.顺沿特菜基地：头茬西瓜采摘目前已开始，持续一个月。
采摘地址：
2.老兵农场：多个品种的“西甜瓜”和蔬菜可采摘。
采摘地址：
3.一景九田农业专业合作社
采摘地址：
4.北京蔬之家农业科技有限公司（国家地理标志证明商标——“小店西瓜”授权使用单位）
采摘地址：
来源/北京顺义